« Adresse festive et gourmande »
Caroline & Mathias
Le projet
Bayla est un restaurant festif au style affirmé. À la carte, des produits recherchés et une cuisine méditerranéenne décomplexée. Désireux d’un service personnalisé allant du déjeuner en passant par l’afterwork jusqu’à la fin de soirée.
Véritable temple de l’épicurien : mixologie, service théâtral, mix and match (choix de tapas à mixer selon les envies). Bayla est une expérience humaine alliant l’élégance à la fête, le branché au convivial.
« L’idée de ce concept est venue à la suite de nos diverses expériences professionnelles et de nos voyages. Désirant créer un établissement à Caen qui nous ressemble, un lieu combinant une cuisine consciencieuse avec des produits de qualité à un côté festif où les clients peuvent continuer leur soirée dans une ambiance musicale assurée par nos DJ. »
« L’idée d’une maison pour se rejoindre entre amis »
Caroline & Mathias
Caroline & Mathias
Diplômée de l’école Supérieur de publicité à Paris, Caroline a développé des compétences dans le marketing, la stratégie commerciale et dans le domaine de la communication.
Fort de 9 ans d’expérience dans le domaine de la restauration, Mathias a à coeur de faire profiter de son savoir faire et de proposer un service personnalisé à ses clients.
Ce couple complémentaire permet d’apporter une cohésion et une ambiance agréable au sein du restaurant.